Sommerlig

Plutselig kom sommeren og både store og små har tilbrakt dagen på terrassen med grilling, isspising, limbo, soling og vannkrig. Herlig!

Endelig kunne terrassen pyntes med fargerike og sommerlige tekstiler.

Og i morgen skal det bli minst like fint. Da blir det utebursdag:-)

Så var dagen over...

Dagen begynte så bra med opplett og 21 grader og både bunadscape og bunadssjalet fikk ligge i skapet. Så kom regnet. Først lett yr, og sånt enser jo knapt en bergenser. Det går bare under definisjonen høy luftfuktighet.

Etterhvert ble luftfuktigheten såpass påtrengende at det begynte å merkes, men da var heldigvis 17. maitoget over.

Og da var det bare å skynde seg hjem og kose seg med pølser, rømmegrøt og spekemat.

For da var i hvert fall mor skrubbsulten siden hun hadde stått over både kvelds dagen før, og skippet frokost, i håp om at bunaden skulle passe bare bittelitt bedre. Akkurat det er vel tvilsomt om den gjorde... Utover dagen ble presset på indre organer såpass stort at jeg følte at faren for begynnende organsvikt var overhengende stor - og da ble bunaden byttet ut med noe langt mer komfortabelt.

Så var vi klar for obligatorisk leker og tombola på skolen.

Og alle var enige om at det hadde vært en fin dag:-)

Prioriteringer og sånt

Det vaskes og skures, ryddes og ordnes til 17. mai  -  både inne og ute, og hele familien er med og pynter.

Jeg pynter på min måte,

(Gresset må ha litt lengde for at det skal bli vellykket:-))

mens nordlendingen pynter på sin måte...

Som vanlig er jeg seint ute med å finne fram sølvet til bunaden, og ikke har jeg noe sølvpuss i hus heller, så da ble det godt, gammelt kjerringråd med å la sølvet ligge i varmt vann med aluminiumsfolie og salt. Det funker slett ikke så verst når man gnir litt med en tørr klut etterpå:-)

Om ikke sølvet er pusset helt etter boken, så er i hvert fall hyller og stæsj gnikket rene. Det vil si, stæsjet har fått seg en tur i oppvaskmaskinen. Vi liker å gjøre det enkelt:-)

Fine ranukler fikk jeg forresten av blomsterhandleren på Nesttuntorget, bare fordi de var litt på hell. Men ikke verre enn at de holder til 17. mai.

Akkurat nå står nordlendingen og gjør rein varmepumpen til nasjonaldagen. Det er bare å fastslå at vi prioriterer en smule forskjellig *ler*.

Er du i rute til 17. mai?

Et vakkert skue

Nærmere tre uker seinere enn normalt står plommetreet nesten i full blomst. Men det passer jo egentlig veldig fint, for da er det i full blomstring til 17. mai. Plommetreet på åtte meter er et sånt nydelig skue med alle sine tusenvis av hvite små blomster at ingen får med seg at resten av hagen ikke akkurat er noen prydhage:-)

Og plommetregreinene er jo så dekorative at de kan brukes som bordpynt alene.

Så dermed har vi omtrent planen klar for 17. mai borddekkingen. God planleggingen er som kjent halve jobben. Den andre halvdelen utgjør vel dukstrykingen. Som jeg misliker sterkt...

Jeg satser på at det nye strykejernet gjør susen, og at det gjør at jobben går nesten av seg selv:-)

Ha en fin kveld!

Deilige saker

Tradisjonen tro samles vi til pølser, rømmegrøt og spekemat hjemme hos oss på 17. mai. En hyggelig tradisjon. Til dessert er det marsipankake, kransekake, is og gele. Og i år går vi for kokosboller også. 

Hjemmelagde kokosboller er kjempegodt! Og det beste av alt er jo at kokosboller veier omtrent ingenting, og dermed kan man unne seg opptil flere med god samvittighet, hvis man er bekymret for bikinisesongen...

Skulle du ha lyst til å prøve deg på kokosboller du også, så kommer oppskriften her - direkte fra Wenches kjøkken:

5 gelatinplater 
0,5 dl vann til utbløting 
5 eggehviter 
1,5 dl sukker 
2 ts vaniljesukker 
1 ts sitronsaft (kan sløyfes) 
200 g mørk sjokolade (blanding av mørk sjokolade og sjokolade 70%) 
50 g delfiafett 
1 - ;2; pk kokos 

Legg gelatinplater i bløt i kaldt vann (4-5 min). Klem vannet ut av den oppbløtte gelatinen.

Smelt i ca 1 ss vann og avkjøl , avkjøl til romtemperatur.

Stivpisk eggehviter, tilsett så sitronsaft, sukker og vaniljesukker og pisk videre til sukkeret har løst seg opp og massen er stiv og luftig, til en marengs . Arbeidsbollen kan snus på hodet .

Tilsett den smeltede gelatinen i eggemassen i en tynn stråle og visp kraftig til en glatt luftig masse.

Dekk 1-2 brett ( stekebrett kan brukes ) med matpapir / bakepapir, drysss med litt kokos.

Fyll marengsen i en sprøytepose ( eller bruk en frysepose og klipp opp et hjørne. To skjeer kan også brukes).

Sprøyt ut ”skumtopper” og sett brettene kaldt ca 1 time.

Knekk opp sjokolade og delfiafett, legg i en bolle og sett over i en kasserolle med vann/ vannbad og kok opp. La trekke til sjokoladen og delfiafettet smelter , rør sammen og avkjøl til romtemperatur.

Legg kokos i en dyp tallerken ( fyll på etter hvert) . Løft opp en og en skumtopp med en gaffel , øs over smeltet sjokolade med en skje , eller dypp dem i sjokoladen før de drysses / rulles i kokos. Sett tilbake på brettet ( som er drysset med kokos for at de lettere skal løsne) og sett
kaldt natten over.

Legg gjerne kokosbollene på et etasjefat sammen med annen sjokolade og bær. Det ser lekkert ut:-)

Ha en fin dag!

Redesignet skjørt

Prøv nå å stå litt fint så mamma kan få tatt bilde av deg i shortsen hun har sydd...

 

Sånn som dette, mamma?

Eh, det var vel ikke akkurat sånn jeg hadde tenkt...

Sånn da?

Eller sånn kanskje??

Nei, det var absolutt ikke sånn jeg hadde tenkt heller... slutt å tulle!

Se, no tuller eg ikkje! Va eg søt nok no eller?

Ja, no var du fin:-) KNIPS!

Det var liksom shortsen som skulle vises fram altså. Sydd etter mønster fra Sikksakkboken til May B. Langhelle. Verdens fineste sybok:-) 

Shortsen er sydd av et gammelt og mykt skjørt hvor både sidesømmene på utsiden og kanten nede er beholdt. dermed er shortsen sydd sammen av bare to deler. Så enkelt og kjapt å lage. Og fin nok til å gå i bursdag med:-)

Blomster små...

Plutselig var plenen full av engkarse og gresset hadde skutt i været slik at det var klart for årets første gressklipping. Noen av karsene ble reddet unna plenklipperen - det er jo så fint å pynte med markblomster:-)

I fjor hadde jeg blomster oppi et par støvler som jeg hang på lekehytten, og det tror jeg jammen jeg skal gjøre i år og. Det var både et artig og fint innslag.

Fint er det også med rhododendron, og siden vi tross alt bor i rhododendronens by så har vi vært en tur på Plantasjen og investert i et par til til hagen. De er jo et syn når de blomstrer.

Og da har det faktisk spirt og grodd sånn den siste uken at egentlig skulle plenen vært klippet en gang til. Jammen godt det regner:-)